Я ищу:

Каталог статей

Главная страницаarrow Досуг и развлеченияarrow Кафе, рестораныarrow
Выберите страницу: 1
1.  Кафе и рестораны: как управляемая заполняемость превращает поток в маржинальность слота

В Орле экономика кафе и ресторанов упирается в управляемую заполняемость: без неё средний чек не удерживает долю постоянных расходов. При одинаковой площади маржа слота меняется быстрее потока.

... подробнее
По всем вопросам работы сайта пишите на businessrus@bk.ru